Fleischthermometer anwenden: Wie funktioniert ein Bratenthermometer? - Küchenfinder

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Beschreibung

Manchmal reicht es nicht aus, Fleisch einfach nur irgendwie in der Pfanne zu erhitzen: Die genaue Temperatur ist ausschlaggebend. Das kann bei größeren Fleischstücken und der Zubereitung im Backofen wichtig sein, kann aber auch dann interessant werden, wenn bei niedrigen Temperaturen durchgegart werden soll. Ein Bratenthermometer hilft dir dabei, das Fleisch “auf den Punkt” zu… Weiterlesen »Fleischthermometer anwenden: Wie funktioniert ein Bratenthermometer?

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