Wie wird das Et-Zeichen (&) richtig verwendet?

Wir kennen das verschnörkelte Et-Zeichen (&) von H&M sowie Ben & Jerry’s – aber auch aus Unternehmen, wenn etwa der Vice-President Sales & Marketing auf den Mitarbeiter für Einkauf & Vertrieb trifft – sei es in E-Mail-Signaturen oder in Kundenmagazinen. Unser Lektor korrigiert: Warum nicht einfach „and“ oder „und“?! Das Et-Zeichen ist im Deutschen und

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